Il Dr. Maurizio Battino, direttore della Fundación Universitaria Iberoamericana (Fondazione Universitaria Iberoamericana, FUNIBER), con sede in Italia, e rinomato ricercatore scientifico nel campo della nutrizione, ha partecipato a una recente intervista pubblicata dalla rivista scientifica digitale Nutrition Insight. In questa occasione, ha condiviso le sue riflessioni insieme a membri di spicco del Gruppo di Ricerca su Alimenti, Biochimica Nutrizionale e Salute dell'Universidad Europea del Atlántico (Università Europea dell'Atlantico, UNEATLANTICO), tra cui la dott.ssa Manuela Cassota e la dott.ssa Francesca Giampieri, sui progressi che comporta l'applicazione della tecnologia Organ-on-Chip nello studio dei processi biologici legati all'alimentazione e alla salute. Leggi di più

La direttrice della Fundación Universitaria Iberoamericana (Fondazione Universitaria Iberoamericana, FUNIBER) in Cile, la dott.ssa Vivian Lipari, in collaborazione con la dott.ssa Irma Domínguez, coordinatrice dell'Area Salute della Fondazione, partecipano a uno studio sistematico che analizza la relazione tra l'adesione alla dieta mediterranea e la qualità della vita negli adulti. Lo studio, pubblicato sulla rivista Nutrients, sottolinea l'importanza delle abitudini alimentari per il benessere generale della popolazione adulta. Leggi di più

Continua a riscuotere un grandissimo successo il Master online dedicato ai disturbi dell’alimentazione ed offerto dall’Università di Pavia in tandem con la Fondazione Universitaria Iberoamericana – FUNIBER. Leggi di più

Pavia, 15-16 marzo – Il 24° Congresso Nazionale di ANSISA, dal titolo “Nutrire la Salute – Approcci Innovativi e Sostenibili”, si è concluso con grande successo presso la Sala Congressi dell’Istituto Clinico Scientifico Maugeri di Pavia. L’evento, patrocinato dalla Fondazione Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), ha attirato specialisti e appassionati di nutrizione desiderosi di approfondire temi attuali e innovativi. Leggi di più

Si svolgerà a Pavia presso l’ICS Maugeri il 24° Congresso Nazionale dell’ANSISA intitolato “Nutrire la Salute – Approcci Innovativi e Sostenibili”  Leggi di più

La dottoressa Mercedes Briones, ricercatrice ed educatrice associata alla Fundación Universitaria Iberoamericana (Fondazione Universitaria Iberoamericana, FUNIBER), partecipa a uno studio che analizza l'attività biologica delle betalaine presenti nei frutti del cactus Opuntia, in particolare nei fichi d'India, e i loro possibili benefici per la salute. Leggi di più