Si svolgerà a Pavia presso l’ICS Maugeri il 24° Congresso Nazionale dell’ANSISA intitolato “Nutrire la Salute – Approcci Innovativi e Sostenibili”  Leggi di più

La dottoressa Mercedes Briones, ricercatrice ed educatrice associata alla Fundación Universitaria Iberoamericana (Fondazione Universitaria Iberoamericana, FUNIBER), partecipa a uno studio che analizza l'attività biologica delle betalaine presenti nei frutti del cactus Opuntia, in particolare nei fichi d'India, e i loro possibili benefici per la salute. Leggi di più

Continua la nostra serie di interviste agli studenti FUNIBER che si sono distinti per il loro impegno e per i risultati ottenuti. Attraverso queste testimonianze, vogliamo mettere in luce non solo i percorsi accademici, ma anche le sfide e le ambizioni di chi sceglie di formarsi con noi. Oggi è la volta di Giada Guidi, che ha brillantemente terminato il Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana offerto da Università Politecnica delle Marche e Fondazione Universitaria Iberoamericana. Leggi di più

Il dottor Maurizio Battino, specialista in nutrizione e direttore della Fundación Universitaria Iberoamericana (Fondazione Universitaria Iberoamericana, FUNIBER), presso la sua sede in Italia, sta conducendo uno studio che descrive e analizza i principali strumenti innovativi che… Leggi di più

Continua a riscuotere un grandissimo successo il Master online dedicato ai disturbi dell’alimentazione ed offerto dall’Università di Pavia in tandem con la Fondazione Universitaria Iberoamericana – FUNIBER. Si è svolta in due giorni, il 9 e 10 aprile, la sessione… Leggi di più

La dott.ssa Mercedes Briones, ricercatrice ed educatrice che collabora con la Fondazione Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), affronta insieme ad altri ricercatori aspetti poco studiati della dieta mediterranea per svilupparne una versione migliorata e ampliata.  La dieta mediterranea… Leggi di più