I ricercatori della rete universitaria FUNIBER analizzano l’alfabetizzazione alimentare dei genitori come elemento chiave nella dieta mediterranea dei bambini
La dott.ssa Francesca Giampieri e il magister Fernando Maniega, membri del Gruppo di Ricerca su Alimentazione, Biochimica Nutrizionale e Salute dell'Università Europea dell'Atlantico (UNEATLANTICO), istituzione che fa parte della rete accademica della Fondazione Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), partecipano a uno studio internazionale. Questo studio analizza come le conoscenze nutrizionali e gli atteggiamenti dei genitori influenzino direttamente l'adozione della dieta mediterranea da parte dei loro figli. Leggi di più
I ricercatori della FUNIBER sottolineano la relazione tra la dieta mediterranea e la qualità della vita negli adulti
La direttrice della Fundación Universitaria Iberoamericana (Fondazione Universitaria Iberoamericana, FUNIBER) in Cile, la dott.ssa Vivian Lipari, in collaborazione con la dott.ssa Irma Domínguez, coordinatrice dell'Area Salute della Fondazione, partecipano a uno studio sistematico che analizza la relazione tra l'adesione alla dieta mediterranea e la qualità della vita negli adulti. Lo studio, pubblicato sulla rivista Nutrients, sottolinea l'importanza delle abitudini alimentari per il benessere generale della popolazione adulta. Leggi di più