23
Gen,
2026
I ricercatori della rete universitaria FUNIBER analizzano l’alfabetizzazione alimentare dei genitori come elemento chiave nella dieta mediterranea dei bambini
Angola, Argentina, Bolivia, Brasile, Cabo Verde, Camerún, China, Cile, Colombia, Costa d'Avorio, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Globale – Tutti i Paesi, Guatemala, Guiné-Bissau, Guinea Equatoriale, Honduras, Italia, Marocco, Messico, Mozambico, Nicaragua, Nigeria, Panama, Paraguay, Perú, Portogallo, Portorico, Repubblica Dominicana, São Tomé e Principe, Senegal, Spagna, Tunisia, Uruguay, USA, Venezuela
La dott.ssa Francesca Giampieri e il magister Fernando Maniega, membri del Gruppo di Ricerca su Alimentazione, Biochimica Nutrizionale e Salute dell'Università Europea dell'Atlantico (UNEATLANTICO), istituzione che fa parte della rete accademica della Fondazione Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), partecipano a uno studio internazionale. Questo studio analizza come le conoscenze nutrizionali e gli atteggiamenti dei genitori influenzino direttamente l'adozione della dieta mediterranea da parte dei loro figli. Leggi di più